Bei strahlendem Sonnenschein und blauem Himmel waren wir diese Woche fleißig auf dem Acker:
Erddämme wurden gezogen und unsere ersten Karotten- und Petersilienwurzelsamen haben darauf ihren Platz gefunden.
Wieso wir Erddämme verwenden?
Zum einen erwärmt sich ein Damm schneller und trocknet bei starken Niederschlägen eher wieder ab (einer Staunässe wird entgegengewirkt). Zum anderen kann die darauf wachsende Karotte- oder die Petersilienwurzel in dem lockeren Boden des Damms ungestört gerade nach unten wachsen. Denn wenn sie beim Wachsen z.B auf Steine oder auf einen groben Untergrund trifft, wird die Karotte oder die Petersilienwurzel krumm